TRIGLICÉRIDOS, LO QUE DEBES SABER

TRRIGLICERIDOS

Los síntomas de trigliceridos altos son prácticamente inexistentes hasta que se produce un daño importante así que una manera de saber si los niveles de trigliceridos están elevados es realizando un análisis de sangre , si visitaste recientemente al médico y en tu analítica de sangre aparece tu nivel de triglicéridos esta elevado, debes ocuparte de inmediato y poner en práctica algunos consejos sencillos y seguros para reducirlo, más adelante vamos a estar conversando sobre esto; para introducir el tema es importante saber que son los triglicéridos, qué función cumplen en nuestro organismo, cuáles son sus niveles normales y cuáles son esas razones por las que se pueden presentar elevaciones que no son nada saludables. El triglicérido es un tipo de glicerol, un lípido es común llamarlo grasas y es transportado a todo el organismo para dar energía o bien para hacer más almacenado por períodos largos como grasas en todas las células del cuerpo. Son una fuente de energía a largo plazo más eficiente que los carbohidratos; después de comer nuestro cuerpo convierte en triglicéridos las calorías que no necesita usar de manera inmediata, la síntesis de triglicéridos tiene lugar en casi todas las células del organismo pero más que todo en el hígado y en el tejido adiposo es donde este proceso es mucho más activo metabólicamente , el hígado no se considera un sitio de almacenamiento fisiológico de lípidos así que toda acumulación de triglicéridos en este órgano es patológica y se le conoce como hígado graso. Por otra parte el tejido adiposo tiene su principal función en la acumulación de energía en forma de triglicéridos, pero una acumulación patológica de trigliceridos en el tejido adiposo se conoce como obesidad y se asocia con una serie de anormalidades endocrino-metabólicas; los niveles elevados pueden ser un síntoma del síndrome metabólico que es una combinación entre presión alta, niveles elevados de azúcar en sangre, demasiada grasa alrededor de la cintura, bajos niveles de la lipoproteína hdl y triglicéridos altos. Todo esto entonces aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, diabetes y accidentes cerebrovasculares, también los triglicéridos muy elevados pueden causar pancreatitis, es decir la inflamación del páncreas el cual secreta enzimas hacia el intestino delgado para la digestión de los alimentos y también es la responsable de producir la insulina que es la hormona que regula el nivel de la glucosa en la sangre. La alimentación y el estilo de vida afectan de manera significativa la utilización de la grasa en el organismo, las grasas ya sean animal o vegetales contienen triglicéridos, el consumo de alimentos ricos en azúcar como los dulces, los helados, refrescos, las gaseosas con azúcar, panes, galletas, dulces y todo tipo de estos alimentos elevan los niveles de trigliceridos, los alimentos elaborados entonces también con harinas refinadas como el pan blanco o el arroz y la pasta blanca son rápidamente absorbidos por el sistema digestivo y se convierten en azúcares en el cuerpo, el hígado convierte el exceso de azúcar en triglicéridos y los almacena en sus células como grasa además si comes regularmente más alimentos de los que realmente necesitas particularmente aquellos que son, nuevamente, ricos en azúcar y harinas refinadas tendrás sobrepeso u obesidad y puedes aumentar los niveles de triglicéridos que circulan en tu sangre; algunas drogas también como los anticonceptivos, los esteroides y los diuréticos pueden aumentar los triglicéridos en sangre, también enfermedades como la diabetes, el hipotiroidismo y las enfermedades renales y hepáticas. Cuando la diabetes por ejemplo no se controla puede aumentar sus niveles por el aumento del azúcar en sangre así que este grupo debe vigilar de cerca los niveles de triglicéridos; la edad también es un parámetro importante porque normalmente generalmente aumentan con la edad los triglicéridos y en las mujeres especialmente después del periodo de la menopausia; también la herencia es otro de los factores, algunos tipos de altos niveles de triglicéridos se pasan de padres a hijos. Entonces qué podemos hacer finalmente para que esos niveles altos de triglicéridos disminuyan? principalmente la alimentación, una vez más somos lo que comemos en gran medida , la alimentación afecta definitivamente la utilización que hace el organismo de las grasas, la obesidad es un factor importantísimo que está relacionado con el aumento de los triglicéridos y por esta razón no debemos excedernos en la cantidad de calorías que consumimos durante el día ya que este tipo de dieta siempre va a estimular la producción de triglicéridos en el hígado; las grasas de la dieta también están constituidas casi exclusivamente por triglicéridos, son aproximadamente el  95 por ciento de toda la grasa que consumimos, las grasas saturadas entonces elevan los niveles de triglicéridos, así que una primera recomendación es comer más pescados por ejemplo de tipo azul con omega 3, aceite de oliva o de coco para aderezar y para preparar tus alimentos. Se ha podido comprobar que las dietas que son ricas en ácido oleico, que está muy presente en el aceite de oliva, elevan el hdl o colesterol bueno. Consume carne con los cortes magros que son los que tienen más fibra muscular y elimina por ejemplo la piel del pollo, disminuye también el consumo de productos lácteos ricos en grasa, la leche completa, los quesos amarillos, prefiere siempre lo que son blancos pero de todas maneras lee las etiquetas de su contenido graso porque esto a veces también engaña, las mayonesas, las cremas sobre todo de marcas comerciales así como los alimentos de origen vegetal que tienen alto grado de grasas saturadas como por ejemplo el aceite de palma, evita las grasas trans , las hidro y semi hidrogenadas y lean las etiquetas de los productos procesados, revisen sus ingredientes, aprovechó además para sugerirte que trates de no incluirlos en lo posible lo que más puedas porque no hay nada mejor que la comida de verdad. Las dietas con un alto contenido de carbohidratos elevan los niveles de triglicéridos así que conviene entonces reducir la ingesta sobre todo los que son simples , azúcar refinado, la bebida azucarada, los refrescos, gaseosas, helados, la fructuosa que está presente por ejemplo en muchos jugos de frutas comercial utiliza sustitutos del azúcar para endulzar como la estevia, si te gustan los dulces trata de preferir siempre las frutas frescas no rellenes nunca nada con frutas en almíbar, prefiere jugos naturales en vez de eso jugos y esas bebidas y refrescos que tienen azúcar que son de marcas comerciales, además cuando vayas a alimentarte consume porciones más pequeñas de granos enteros como panes integrales o pasta y arroz integral y empieza a probar otro tipo de granos como la quinoa, la cebada, avena y el míjo integrales. Consume siempre con la piel bien lavada las papas o patatas, la batata o boniato que estás acostumbrado a comer si es que te gustan, consume también una abundante cantidad de ensaladas y vegetales en tu comida, también nueces, almendras, pecanas , semillas de lino de chía, reduce o elimina por completo el consumo del alcohol porque incluso en pequeñas cantidades el alcohol eleva los triglicéridos y en personas que tienden a tener los triglicéridos altos la recomendación es inclusive la restricción total del alcohol. Elimina también la alimentación de todo tipo de comida rápida que están llenas de azúcares con distintos nombres y de grasas que no son saludables, practicar ejercicio diariamente o algún deporte si es que no te gusta ir al gimnasio diariamente por minutos o por lo menos cinco veces a la semana también bebe mucha agua porque tu cuerpo necesita siempre estar hidratado para ir muy bien con todas sus funciones. Además, como la idea es que consumas alimentos que son altos en fibra podrás evitar un posible estreñimiento. Siempre busca la asesoría de un profesional en nutrición si tú lo consideras necesario para que te ayude, te oriente y te lleve en el camino correcto.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *