ENSALADA DE FRUTAS, HAZLA Y DISFRÚTALA

ENSALADA DE FRUTAS

La ensalada de frutas solemos comerla como complemento de otros platos, en el desayuno o en la comida, en las barbacoas como toque refrescante, así como en el verano. Su preparación no precisa de ingredientes difíciles de conseguir o conocimientos extras en cocina. La versatilidad de este rico plato radica en lo simple de sus ingredientes, usamos las frutas de estación, y añadiendo los complementos que mas nos gusten, como yogures, jugos o cereales.

No hay recetas estrictas para su preparación, pero si podemos atender algunos tips que la harán mas rica e interesante.

  • Es bueno usar ingredientes que podamos diferenciar en sus sabores, como fresas, mandarinas y peras en lugar de mandarinas, naranjas y pomelos. Es mejor no juntar mas de tres frutas para poder reconocer y disfrutar cada sabor.
  • Un detalle importante es, si vas a darle un toque de liquido, que podría ser sumo de limón, jugo de naranja o miel natural, también podemos adicionarle yogur natural de preferencia para no invadir mucho el sabor propio de las frutas.
  • Endulzar la ensalada de frutas es algo que nos gusta mucho, pero hay que tener en cuenta la fructosa propia de cada fruta que ya es un gran aporte de dulce, podemos utilizar miel de abeja que aparte de darnos dulzura ayuda a nuestra salud.
  • Cortar las frutas en dados no muy grandes y sin semillas, nos darán una buena sensación al comerlas además de proporcionar uniformidad al plato.
  • Finalmente nos podemos poner creativos y aumentarle un toque de licor que aportara intensidad de sabor y una pizca de alegría.

Aquí te dejamos un par de recomendaciones además de incentivarte el consumo de frutas para poder llevar una vida sana.

Ensalada de frutas variadas

 INGREDIENTES

  • 1 banana
  • 2 naranjas
  • 1/2 piña pequeña
  • 1 kiwi
  • 1 manzana
  • 18 uvas
  • 2 peras
  • 1 rodaja de sandía a trozos

PREPARACIÓN

Corta la manzana, la banana, la sandía, las peras y el kiwi en trozos pequeños. También corta las naranjas en gajos, y luego cada gajo en dos o tres.

Pica las uvas a la mitad, y si tienen semillas, retíralas. Coloca todas las frutas en un recipiente.

¡Queda deliciosa! Puedes añadirle un poco de jugo o miel de abeja para que la fruta quede más dulce.

Ensalada de Fruta Cremosa

Ingredientes

1 taza de piña en trozos, escurrido

manzana grande, picada (3 1/4” de diámetro)

plátano en rodajas

naranja picada

3⁄4 de taza

 de yogur de piña colada bajo en grasa

Preparación

Ponga los pedazos de piña en un recipiente hondo mediano.

Prepare la manzana, el plátano, y la naranja como está indicado en la lista de ingredientes, y añádalas al recipiente.

Añada el yogur al recipiente y mezcle delicadamente con una cuchara, hasta que la fruta esté bien cubierta.

Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

 

De una u otra manera te invitamos a consumir muchas frutas para tener una vida sana.

 

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